パルミトイルサルコシンNaの基本情報・配合目的・安全性

公開日:2023年1月31日  最終更新日:2023年01月31日

パルミトイルサルコシンNa

化粧品表示名 パルミトイルサルコシンNa
INCI名 Sodium Palmitoyl Sarcosinate
配合目的 洗浄 など
  1. 基本情報
    1. 定義
    2. 性状
  2. 化粧品としての配合目的
    1. 洗浄作用
    2. 配合目的についての補足
  3. 混合原料としての配合目的
  4. 配合製品数および配合量範囲
  5. 安全性評価
    1. 皮膚刺激性および皮膚感作性（アレルギー性）
    2. 眼刺激性
  6. 参考文献

1. 基本情報

1.1. 定義

以下の化学式で表されるパルミトイルサルコシン(∗1)のナトリウム塩であり、アミノ酸系界面活性剤のアシルサルコシン塩（Acyl Sarcosinate：AS）(∗2)に分類される陰イオン性界面活性剤（アニオン性界面活性剤）です[1]。

∗1 パルミトイルサルコシンとは、パルミチン酸の塩化物と、生体内においてコリンからグリシンへの代謝中間体であるサルコシン（N-メチルグリシン）を縮合して得られる陰イオン性界面活性剤です。

∗2 界面活性剤の分類において「AS」というとラウリル硫酸Naに代表されるアルキル硫酸エステル塩（Alkyl Sulfate：AS）であり、アシルサルコシン塩は「AS」と略して用いられているわけではありませんが、ここでは「Acyl Sarcosinate」の頭文字から「AS」と略して記載しています。アミノ酸系界面活性剤の中の「AS」といった狭義的な意味合いです。

パルミトイルサルコシンNa

1.2. 物性・性状

パルミトイルサルコシンNaの性状は、

状態 白色の粉末

このように報告されています[2a]。

2. 化粧品としての配合目的

化粧品に配合される場合は、

  • 洗浄作用
  • 配合目的についての補足

主にこれらの目的で、メイクアップ製品、化粧下地製品、日焼け止め製品、コンシーラー製品などに汎用されています。

以下は、化粧品として配合される目的に対する根拠です。

2.1. 洗浄作用

洗浄作用に関しては、前提知識として洗浄作用および洗浄のメカニズムについて解説します。

「汚れる」ということは、汚れが固体表面へ付着することであり、汚れを除去するためには汚れの付着エネルギー以上のエネルギーを外部から加える必要があることが知られています[3a]。

洗浄作用とは、この付着エネルギーを最小にして、汚れを取り除きやすくして汚れを再付着しにくくすることをいい、具体的な洗浄作用のメカニズムについては以下の洗浄のメカニズム図をみてもらうとわかりやすいと思いますが、

洗浄のメカニズム

まず汚れおよび固体表面が洗浄液でぬれ、次に汚れおよび固体表面に界面活性剤が吸着し、そして汚れがローリングアップ(∗3)、乳化、可溶化によって分散・溶解し、最後に再付着しないようにすすぐことで除去されるといった一連の過程になります[3b][4]。

∗3 液体汚れが油滴となって固体表面から離脱する現象のことです。

アニオン界面活性剤においてアシルサルコシン塩は、皮膚に対して低刺激性であり、酸性pH領域で良好な界面活性を示し、セッケンと比較して耐硬水性に優れ、セッケンに劣らない洗浄力を特徴とする界面活性剤であることが知られています[5][6]。

アシルサルコシン塩の一種であるパルミトイルサルコシンNaは、皮膚刺激性が低く、セッケンに劣らない洗浄力と弱酸性領域で優れた起泡力を有していることから[2b]、主に洗顔料の基剤に推奨されています。

2.2. 配合目的についての補足

パルミトイルサルコシンNaは、アシルサルコシン塩に分類される陰イオン性界面活性剤であり、洗浄剤としてのイメージが先行しますが、実際にはその陰イオン性を利用して無機粉体や微粒子の分散目的に主にメイクアップ製品、化粧下地製品、日焼け止め製品、コンシーラー製品などに汎用されており、この配合目的での使用がほとんどです。

ただし、パルミトイルサルコシンNa単体で分散目的で使用されることはほとんどなく、分散目的である場合はパルミトイルグルタミン酸Mg、パルミトイルプロリン、パルミチン酸と併用した混合原料として使用されます[7]。

3. 混合原料としての配合目的

パルミトイルサルコシンNaは混合原料が開発されており、パルミトイルサルコシンNaと以下の成分が併用されている場合は、混合原料として配合されている可能性が考えられます。

原料名 SEPIFEEL ONE
構成成分 パルミトイルグルタミン酸Mg、パルミトイルサルコシンNa、パルミトイルプロリン、パルミチン酸
特徴 無機粉体の分散性に優れ、油っぽさを与えることなく製剤にコシを付与し、パウダリー処方においてはパウダリー感を強化する陰イオン性感触改良剤

4. 配合製品数および配合量範囲

実際の配合製品数および配合量に関しては、海外の2015-2016年の調査結果になりますが、以下のように報告されています(∗4)。

∗4 以下表におけるリーブオン製品は、付けっ放し製品（スキンケア製品やメイクアップ製品など）を指し、またリンスオフ製品は、洗い流し製品（シャンプー、ヘアコンディショナー、ボディソープ、洗顔料、クレンジングなど）を指します。

パルミトイルサルコシンNaの配合製品数と配合量の比較調査結果（2015-2016年）

5. 安全性評価

パルミトイルサルコシンNaの現時点での安全性は、

  • 15年以上の使用実績
  • 皮膚刺激性：ほとんどなし-軽度（データなし）
  • 眼刺激性：詳細不明
  • 皮膚感作性（アレルギー性）：ほとんどなし（データなし）

このような結果となっており、化粧品配合量および通常使用下の中で非刺激性になるよう配合される場合において一般に安全性に問題のない成分であると考えられます。

以下は、この結論にいたった根拠です。

5.1. 皮膚刺激性および皮膚感作性（アレルギー性）

ラウロイルサルコシンNaは、洗い流す製品において安全に使用できると結論付けられており、またつけっぱなしにする製品においても濃度5%以下で安全に使用できると結論付けられています[8][9a]。

パルミトイルサルコシンNaの試験データはみあたりませんが、パルミトイルサルコシンNaは化学構造的にラウロイルサルコシンNaと類似し、かつラウロイルサルコシンNaよりアシル鎖長が長いこと、15年以上の使用実績があり、つけっぱなし製品において濃度0.88%以下、洗い流し製品において濃度3%以下で使用されている中で重大な皮膚刺激および皮膚感作の報告がみあたらないことから、現在使用されている濃度範囲において安全に使用できると結論付けられています[9b]。

5.2. 眼刺激性

試験結果や安全性データがみあたらないため、現時点ではデータ不足により詳細不明です。

6. 参考文献

  1. ⌃日本化粧品工業連合会（2013）「パルミトイルサルコシンNa」日本化粧品成分表示名称事典 第3版,779.
  2. ⌃ab日光ケミカルズ株式会社（2021）「N-アシルアミノ酸塩」製品カタログ,47-48.
  3. ⌃ab日光ケミカルズ株式会社（2006）「洗浄のメカニズム」新化粧品原料ハンドブックⅡ,631-635.
  4. ⌃鈴木 敏幸（2003）「洗浄剤」化粧品事典,567.
  5. ⌃日光ケミカルズ株式会社（2006）「N-アシルサルコシン塩」新化粧品原料ハンドブックⅡ,180-181.
  6. ⌃橋本 悟（2009）「アニオン界面活性剤」界面と界面活性剤 改訂第2版,42-47.
  7. ⌃株式会社成和化成（2022）「SEPPIC 感触向上剤」海外製品リスト,13-14.
  8. ⌃F.A. Andersen（2001）「Final Report on the Safety Assessment of Cocoyl Sarcosine, Lauroyl Sarcosine, Myristoyl Sarcosine, Oleoyl Sarcosine, Stearoyl Sarcosine, Sodium Cocoyl Sarcosinate, Sodium Lauroyl Sarcosinate, Sodium Myristoyl Sarcosinate, Ammonium Cocoyl Sarcosinate, and Ammonium Lauroyl Sarcosinate」International Journal of Toxicology(20)(1_suppl),1-14. DOI:10.1080/10915810152902547X.
  9. ⌃abM.M. Fiume, et al（2021）「Amended Safety Assessment of Fatty Acyl Sarcosines and Sarcosinate Salts as Used in Cosmetics」International Journal of Toxicology(40)(2_suppl),117S-133S. DOI:10.1177/10915818211023881.

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