ヒマワリ種子油脂肪酸フィトステリルとは…成分効果と毒性を解説

エモリエント成分 感触改良
ヒマワリ種子油脂肪酸フィトステリル
[化粧品成分表示名称]
・ヒマワリ種子油脂肪酸フィトステリル

[医薬部外品表示名称]
・オレイン酸フィトステリル

ヒマワリ種子油から得られる高級脂肪酸とフィトステロールからつくられるフィトステロール誘導体(エステル油)です。

わずかですが、角質層の細胞間脂質と同様のラメラ液晶構造形成能を有しています。

角質層のラメラ液晶構造とは、以下のラメラ構造図をみてもらうとわかりやすいと思いますが、

角質層の構造

細胞間脂質におけるラメラ構造の仕組み

皮膚の最外層である角質層には、様々な刺激や物質の侵入を防いだり、体内の水分が体外へ過剰に蒸散していくのを防ぐバリア機能が備わっています。

角質層の機能は、レンガとセメントで例えられることが多いですが、レンガとしての角質内部には天然保湿因子として複数の水溶性成分が存在し水分を保持しており、またセメントとしての細胞間脂質はセラミド、コレステロール、遊離脂肪酸などで構成されています。

細胞間脂質は、疎水層と親水層を繰り返すラメラ構造を形成していることが大きな特徴であり、脂質が結合水を挟み込むような構造となっており、水分を保持しつつ角質間を隙間なく埋めることで健常なバリア機能を維持しています。

結合水とは、たんぱく質分子や親液コロイド粒子などの成分物質と強く結合している水分であり、純粋な水であれば0℃で凍るところ、角層中の水のうち33%は-40℃まで冷却しても凍らない(文献3:1991)のは、角層内に存在する水のうち約⅓が結合水であることに由来しています。

化粧品に配合される場合は、

これらの目的で、スキンケア化粧品、メイクアップ化粧品、洗浄製品など様々な製品に使用されます(文献1:-;文献2:2013)

またヒマワリをコンセプトにした製品にも使用されます。

皮表水分量増加によるエモリエント作用

皮表水分量増加によるエモリエント作用に関しては、日本精化の技術情報によると、

マカデミアナッツ脂肪酸フィトステリル、ヒマワリ種子油脂肪酸フィトステリル、イソステアリン酸フィトステリルラノリンワセリンまたはオリーブ油10gに精製水を0.2から0.5mLずつ滴下しながら練り込み、水が入らなくなった点を終点とし、英国薬局方、ラノリンの含水価測定法に準じて試料に対する百分率で抱水率を測定したところ、以下のグラフのように、

ヒマワリ種子油脂肪酸フィトステリルの抱水性

ヒマワリ種子油脂肪酸フィトステリルは、マカデミアナッツ脂肪酸フィトステリルほどではありませんが、抱水性を示した。

このような検証結果が明らかにされており(文献1:-)、ヒマワリ種子油脂肪酸フィトステリルに皮表水分量増加によるエモリエント作用が認められています。

ヒマワリ種子油脂肪酸フィトステリルの抱水性は、ラメラ液晶構造形成能によるものであると考えられます。

感触改良

感触改良に関しては、マカデミアナッツ脂肪酸フィトステリルほどではありませんが、しっとり感を付与するため、乳液やクリームなど乳化系スキンケア化粧品やメイクアップ化粧品などに使用されます(文献2:2013)

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ヒマワリ種子油脂肪酸フィトステリルの安全性(刺激性・アレルギー)について

ヒマワリ種子油脂肪酸フィトステリルの現時点での安全性は、

  • 外原規2006規格の基準を満たした成分が収載される医薬部外品原料規格2006に収載
  • 皮膚刺激性:ほとんどなし(データなし)
  • 眼刺激性:詳細不明
  • 皮膚感作性(アレルギー性):ほとんどなし(データなし)

これらの結果から、化粧品配合量および通常使用下において、一般的に安全性に問題のない成分であると考えられますが、詳細な試験データがみあたらず、データ不足のため詳細は不明です。

以下は、この結論にいたった根拠です。

皮膚刺激性および皮膚感作性(アレルギー性)について

化粧品配合量および通常使用下において、一般的に皮膚刺激および皮膚感作性(アレルギー性)はほとんどないと考えられますが、詳細な安全性試験データがみあたらず、データ不足のため詳細は不明です。

眼刺激性について

試験結果や安全性データがみあたらないため、現時点ではデータ不足により詳細は不明です。

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ヒマワリ種子油脂肪酸フィトステリルは、エモリエント成分にカテゴライズされています。

成分一覧は以下からお読みください。

参考:エモリエント成分

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文献一覧:

  1. 日本精化株式会社(-)「Plandool Series」技術資料.
  2. 日本精化株式会社(2013)「Plandool-SUN」技術資料.
  3. Imokawa G, et al(1991)「Stratum corneum lipids serve as a bound-water modulator.」Journal of Investigate Dermatology(96)(6),845-851.

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