カンゾウ根エキスとは…成分効果と毒性を解説

抗炎症成分 美白成分 抗菌成分 抗酸化成分
カンゾウ根エキス
[化粧品成分表示名称]
・カンゾウ根エキス

[医薬部外品表示名称]
・カンゾウ抽出末

[慣用名]
・甘草エキス

マメ科植物カンゾウ(学名:Glycyrrhiza Glabra 英名:リコリス)の根から抽出して得られるエキスです。

カンゾウ根エキスの成分組成は、天然成分のため国や地域および時期によって変化がありますが、主に、

  • トリテルペン配糖体:グリチルリチン
  • フラボノイド:リキリチン、イソリキリチン
  • ポリフェノール:グラブリジン

などで構成されています(文献2:2006;文献8:2006)

カンゾウ(甘草)は、その名が示すとおり砂糖の50倍の甘さをもち、古くから伝統医学で用いられてきました。

ギリシアの自然科学者のテオフラストスは甘草の根を喘息や乾いた咳、または肺の病いに用いたことを記録しており、中国ではのどの痛みや喘息、胃や十二指腸の潰瘍に用い、また漢方の処方では生薬全体の調和の目的で汎用されています(文献3:2016)

薬理作用としては、消炎作用、去痰作用、粘膜の刺激を緩和する働きが報告されており、さらに近年では抗ウィルス作用、免疫賦活作用が確認されています(文献3:2016)

カンゾウの作用の中心は、トリテルペン系サポニンのグリチルリチンと考えられていますが、他の成分が協働して生物学的な活性を高めていると考えられています。

化粧品に配合される場合は、

これらの作用があるとされており、スキンケア化粧品、ヘアケア製品、ボディケア製品、ハンドケア製品、日焼け止め製品、洗顔料、パックなど様々な製品に使用されます(文献2:2006;文献8:2006;文献10:2002)

チロシナーゼ活性阻害による色素沈着抑制作用

チロシナーゼ活性阻害による色素沈着抑制作用に関しては、まず前提知識としてメラニン生合成のメカニズムとチロシナーゼについて解説します。

以下のメラニン生合成のメカニズム図をみてもらうとわかりやすいと思うのですが、

紫外線におけるメラニン生合成までのプロセス

紫外線を浴びるとまず最初に活性酸素が発生し、様々な情報伝達物質(メラノサイト活性化因子)をメラノサイトで発現するレセプター(受容体)に届けることで、メラノサイト内でメラニンの生合成がはじまり、ユーメラニン(黒化メラニン)へと合成されます。

メラノサイト内でのメラニン生合成は、まずアミノ酸であるチロシンに活性酵素であるチロシナーゼが結合することでドーパ、ドーパキノンへと変化し、最終的に黒化メラニンが合成されます。

1997年にマッシュルームチロシナーゼを用いたカンゾウ根エキス量によるチロシナーゼ抑制率比較検証によると、

マッシュルームチロシナーゼを用いてカンゾウ根エキス0,3.3および333μg/mLによるチロシナーゼ活性阻害を検証したところ、阻害率は3.3および333μg/mLについて25%および68%であった。

この結果からカンゾウ根エキスは他の99種類の植物エキスと比較して高いチロシナーゼ活性阻害性を有していることを明らかにした(Lee et al.,1997)

このような検証結果が報告されており(文献1:2008)、カンゾウ根エキスにチロシナーゼ活性阻害による色素沈着抑制作用が認められています。

またカンゾウ根エキスのチロシナーゼ活性阻害の作用メカニズムはグラブリジンによるものであることが知られています。

SCF結合阻害による色素沈着抑制作用

SCF結合阻害による色素沈着抑制作用に関しては、まず前提知識としてメラニン生合成のメカニズムとSCFおよびc-kitレセプターについて解説します。

メラニン生合成のメカニズについてはチロシナーゼ活性阻害による色素沈着抑制作用で解説していますが、以下のように、

紫外線におけるメラニン生合成までのプロセス

紫外線を浴びるとまず最初に活性酸素が発生し、様々な情報伝達物質(メラノサイト活性化因子)をメラノサイトで発現するレセプター(受容体)に届けることで、メラノサイト内でメラニンの生合成がはじまり、ユーメラニン(黒化メラニン)へと合成されます。

SCFは肝細胞増殖因子であり、メラニン生合成のメカニズムでは情報伝達物質(メラノサイト活性化因子)のひとつとして知られており、メラノサイトに存在するSCFの受容体であるc-kitレセプターに輸送され結合されることにより、肥満細胞が遊走、分化・増殖し、アトピー性皮膚炎が引き起こされたり、メラニン合成が活性化することが明らかになっています(文献11:1996)

2002年に花王によって公開された技術情報によると、

細胞表面上のc-kitレセプターに対するSCFの結合を特異的に阻害する天然物を探索したところ、カンゾウ、アスパラサスリネアリス、アセンヤク、ナギイカダシコンエンメイソウトウガラシウコン、コンフリー、ノバラユリチャチョウジ、ツバキの抽出物にSCF結合阻害活性があることを見出した。

そこでヒト培養メラノサイトを用いたin vitro試験において各植物抽出物を1%濃度で添加し、SCF/c-kitの特異的結合量を測定したところ、以下の表のように、

植物 SCF結合阻害率(%)
カンゾウ 71.0
アスパラサスリネアリス 40.4
アセンヤク 34.1
ナギイカダ 31.5
シコン 29.1
エンメイソウ 27.4
トウガラシ 25.0
ウコン 20.2
コンフリー 17.3
ノバラ 17.0
ユリ 11.0
チャ 63.0
チョウジ 49.9
ツバキ 45.0

カンゾウ抽出物は、c-kitレセプターに対するSCFの結合阻害活性を有することが認められた。

また配合量は通常0.00001%~1%が好ましく、とくに0.0001%~0.1%が好ましい。

このような検証結果が明らかにされており(文献10:2002)、カンゾウ根エキスにSCF結合阻害による色素沈着抑制作用が認められています。

グルタチオンレダクターゼ活性増強による抗酸化作用

グルタチオンレダクターゼ活性増強による抗酸化作用に関しては、まず前提知識として生体内における活性酸素の構造とグルタチオンレダクターゼについて解説します。

生体内における活性酸素は以下のように、

酸素(O₂) → スーパーオキシド(O₂⁻) → 過酸化水素(H₂O₂) → ヒドロキシラジカル(・OH)

最初に酸素と反応(電子を取り込む)して、まず活性酸素のスーパーオキシドを発生させ、発生したスーパーオキシドは活性酸素分解酵素であるSOD(スーパーオキシドディスムターゼ)によって水に分解されますが、その過程で活性酸素である過酸化水素が発生します。

発生した過酸化水素は、過酸化水素分解酵素であるカタラーゼによって、また抗酸化物質であるグルタチオンを用いてグルタチオンペルオキシターゼによって水に分解されますが、それでも処理できない場合は、ヒドロオキシラジカルを発生させます。

グルタチオンは細胞内で酸化型と還元型の2種類の構造で存在し、酸化還元酵素であるグルタチオンレダクターゼにより酸化型のグルタチオンは還元型に変換され、細胞内の還元能力が保持されています。

ただし、紫外線などの酸化ストレスにより皮膚中のグルタチオンレダクターゼ活性が低下することが知られており(文献13:1989)、還元型グルタチオンの生成量が減少し、細胞の還元能力が低下することで、過酸化物による傷害がその防御反応を超えたとき、皮膚は酸化され、細胞機能が劣化して老化していくと考えられます。

そのため、細胞の還元能力を保持するためには、還元型グルタチオンの濃度を上げることが重要であり、還元型グルタチオンの生成を促進するグルタチオンレダクターゼは、細胞の還元能力を保持する重要な酵素であると考えられます。

2006年に日本メナード化粧品によって公開された技術情報によると、

細胞内のグルタチオンレダクターゼの活性を増強させて、還元型グルタチオンの生体濃度を高め、還元型グルタチオンの欠乏により生じる過酸化物の皮膚障害からの防御作用に優れた成分を検討したところ、メハジキ、カンゾウ、エゾウコギ、サイシンコメヌカセンキュウユリおよびシロキクラゲにその効果を見出した。

in vitro試験においてヒト表皮角化細胞を培養した培地に各植物抽出物900μLと9.5mM酸化型グルタチオンなどを添加し、グルタチオンレダクターゼ活性を測定し、同時に試料溶液のタンパク濃度を測定し、試料未添加の細胞におけるグルタチオンレダクターゼ活性を100としたときの試料添加のグルタチオンレダクターゼ活性を細胞内グルタチオンレダクターゼ活性として算出したところ、以下の表のように、

試料(エタノール抽出物) 細胞内グルタチオンレダクターゼ活性(%)
無添加 100
メハジキ 130
カンゾウ 121
エゾウコギ 119
サイシン 121
コメ 115
センキュウ 116
ユリ 112
シロキクラゲ 105

ユリ抽出物は、無添加と比較して細胞内グルタチオンレダクターゼ活性化作用が認められた。

このような検証結果が明らかにされており(文献12:2006)、マドンナリリー根エキスにグルタチオンレダクターゼ活性増強による抗酸化作用が認められています。

複合植物エキスとしてのカンゾウ根エキス

プランテージ<ホワイト>という複合植物エキスは、以下の成分で構成されており、

効果および配合目的は、

  1. 紫外線を浴びることで産生されるメラニン生成を加速させる紫外線情報伝達物質であるエンドセリン-1の抑制
  2. メラニンの生合成に必須の酵素であるチロシナーゼの阻害
  3. できてしまったメラニンの排出を促進し、肌へのメラニン蓄積を防ぐためのターンオーバーの促進

とされており、それぞれ美白ポイントの違う植物エキスの相乗効果によってメラニン産生抑制およびくすみや色素沈着を多角的に予防するもので、化粧品成分一覧にこれらの成分が併用されている場合はプランテージ<ホワイト>であると推測することができます(文献9:2006)

プランテージ<ホワイト>EXという複合植物エキスは、以下の成分で構成されており、

効果および配合目的は、

  1. 紫外線を浴びることで産生されるメラニン生成を加速させる紫外線情報伝達物質であるエンドセリン-1の抑制
  2. メラニンの生合成に必須の酵素であるチロシナーゼの阻害およびメラニン産生抑制
  3. できてしまったメラニンの転送を抑制
  4. できてしまったメラニンの排出を促進し、肌へのメラニン蓄積を防ぐためのターンオーバーの促進

とされており、それぞれ美白ポイントの違う植物エキスの相乗効果によってメラニン産生抑制およびくすみや色素沈着を多角的に予防するもので、化粧品成分一覧にこれらの成分が併用されている場合はプランテージ<ホワイト>EXであると推測することができます(文献9:2006)

実際の使用製品の種類や数および配合量は、海外の2007-2008年の調査結果になりますが、以下のように報告されています。

カンゾウ根エキスの配合製品数と配合量の調査結果(2007-2008年)

スポンサーリンク

カンゾウ根エキスの安全性(刺激性・アレルギー)について

カンゾウ根エキスの現時点での安全性は、医療上汎用性があり有効性および安全性の基準を満たした成分が収載される日本薬局方ならびに外原規2006規格の基準を満たした成分が収載される医薬部外品原料規格2006に収載されており、また10年以上の使用実績があり、試験データとして皮膚刺激性はほとんどなく、皮膚感作性(アレルギー性)の報告もないため、安全性に問題のない成分であると考えられます。

ただし、主観的に軽度のスティンギング(チクチクする感覚)および燃焼感覚を感じたり、またごくまれに接触性皮膚炎反応が起こる可能性があります。

以下は、この結論にいたった根拠です。

皮膚刺激性および皮膚感作性(アレルギー性)について

“Cosmetic Ingredient Review”の「Safety Assessment of Glycyrrhiza Glabra (Licorice) Rhizome/root, Glycyrrhiza Glabra (Licorice) Leaf Extract, Glycyrrhiza Glabra (Licorice) Root, Glycyrrhiza Glabra (Licorice) Root Extract, Glycyrrhiza Glabra (Licorice) Root Juice, Glycyrrhiza Glabra (Licorice) Root Powder, Glycyrrhiza Glabra (Licorice) Root Water, Glycyrrhiza Inflata Root Extract, and Glycyrrhiza Uralensis (Licorice) Root Extract」(文献1:2008)によると、

  • [ヒト試験] 9人の被検者の背中にカンゾウ根エキス(~900ppm)を含む試験物質0.02mLを48時間閉塞パッチ適用し、パッチ除去30分後に皮膚反応を評価したところ、3人の被検者で非常にわずかな紅斑が観察された(Laboratoires Phybiotex,1996)
  • [ヒト試験] 106人の日本人被検者の健康な皮膚に0.0001%カンゾウ根エキスを含む16種類の製品の反復傷害パッチ試験(HRIPT)を実施した。製品は誘導期間において合計9回にわたって48~72時間閉塞パッチ適用し、次いで12~24日の無処置期間の後に未処置部位に48時間チャレンジパッチを適用し、パッチ適用48および96時間後に皮膚反応を評価したところ、1製品に対して1人の被検者が接触過敏症の兆候を示したが、それ以外の被検者で刺激または感作の兆候はなかった。接触過敏症の兆候を示した被検者に再度試験したところ、やはり遅延過敏症を示した(Thomas J. Stephens & Associates Inc,2004a)
  • [ヒト試験] 敏感な皮膚の自覚がある30人の日本人女性被検者と敏感な皮膚の自覚がある28人の白人、ベトナム、韓国、中国など様々な人種の被検者に0.0001%カンゾウ根エキスを含む3つの製品の安全性試験を実施した。1つの製品を1日目から14日目まで夜間の通常のスキンケアに加え顔全体に塗布し、15日目から28日目にかけて様々な人種の被検者に第2の製品を適用し、日本の被検者に第3の製品を適用し、臨床的な皮膚評価を14日目および28日目に行ったところ、客観的または主観的な皮膚刺激スコアの増加は認められなかった(Thomas J. Stephens & Associates Inc,2004b)
  • [ヒト試験] 68人の日本人女性被検者に0.0001%カンゾウ根エキスを含む3つの製品の安全性試験を実施した。1日目から4日目まで被検者は第1の製品を片眼領域に1日2回適用し、他方の眼領域には第2の製品を1日1回適用した。5日目から18日目まで、被検者は第1の製品を顔全体に毎日2回塗布した。19日目から32日目まで、被検者は第1の製品および第3の製品を午前および夕方に顔全体に塗布した。臨床的皮膚評価を2,3,4,18および32日目に実施したところ、眼領域における眼科検査では臨床的に有意であるとは判断されなかったが非常に軽度の眼瞼の充血が示された。1つの製品は2週間で68人のうち28人(41%)の被検者で顔面に刺痛および燃焼感覚の増加が報告された。また追加した製品を塗布した場合に5人(7%)の被検者が軽度の刺痛および燃焼感覚を報告した。製品のひとつが通常使用された場合、顔に軽度の主観的感覚を生じさせる可能性が高いと結論付けられた。また敏感な皮膚またはアトピー性皮膚炎を有する場合は中等から重度の感覚刺激を経験する可能性があると考えられた。客観的な炎症は報告されなかった(Thomas J. Stephens & Associates Inc,2004c)
  • [ヒト試験] 36人の女性被検者(敏感肌15人、色素沈着過多14人、肝斑7人)の顔色素領域に0.8%カンゾウ根エキスを含むフェイシャルスポット製剤を塗布し、4,8および12週目に臨床的評価を行ったところ、いずれの観察期間においても紅斑および乾燥はみられず、客観的または主観的な刺激増加の報告もなかった(Stephens & Associates Inc,2005)
  • [ヒト試験] 皮膚疾患のない健康な104人の被検者に0.0001%カンゾウ根エキスを含む製品20μLを誘導期間において週3回2週間にわたって適用し、各パッチ除去後次のパッチが適用されるまでに試験部位を評価した。次いで1~15日の休息期間の後に試験部位に48時間チャレンジパッチを適用し、パッチ除去24時間後に皮膚反応を評価したところ、刺激性または感作性の兆候はないと結論づけた(TKL Research Inc,2005a)
  • [ヒト試験] 106人の被検者に0.8%カンゾウ根エキスおよび他の5種類の植物を含むキャリア溶液を誘導期間において週3回3週間にわたって閉塞Finn Chamber適用し、次いで10~15日の休息期間の後にチャレンジパッチを適用した。適用24および48時間後に観察したところ、この製品は刺激性および感作性の兆候はなかった(TKL Research Inc,2005b)

と記載されています。

試験データをみるかぎり、健常な皮膚および敏感な皮膚で皮膚刺激性および皮膚感作性はほとんどなしと報告されているため、一般的に皮膚刺激性および皮膚感作性(アレルギー性)はほとんどないと考えられます。

ただし、主観的に軽度のスティンギング(チクチクする感覚)および燃焼感覚を感じたり、またはごくまれに接触性皮膚炎反応が起こる可能性があるため、注意が必要です。

眼刺激性について

“Cosmetic Ingredient Review”の「Safety Assessment of Glycyrrhiza Glabra (Licorice) Rhizome/root, Glycyrrhiza Glabra (Licorice) Leaf Extract, Glycyrrhiza Glabra (Licorice) Root, Glycyrrhiza Glabra (Licorice) Root Extract, Glycyrrhiza Glabra (Licorice) Root Juice, Glycyrrhiza Glabra (Licorice) Root Powder, Glycyrrhiza Glabra (Licorice) Root Water, Glycyrrhiza Inflata Root Extract, and Glycyrrhiza Uralensis (Licorice) Root Extract」(文献1:2008)によると、

  • [動物試験] 6匹のウサギの片眼に0.15%カンゾウ根エキスを含むコーン油0.1mLを点滴し、眼はすすがず、24,48および72時間で観察したところ、試験物質はウサギの眼に非刺激性であり、眼刺激剤であにことが明らかとなった(Consumer Product Testing Co,1994)
  • [動物試験] 3匹のウサギの片眼の結膜嚢に1%カンゾウ根エキスを含むグリセリン0.1mLを点眼し、3日目に影響が見られない場合7日目まで観察したところ、わずかな涙液流出は1日目に正常に戻り、1時間で観察されたわずかなケモーシスは2日目までに解消され、すべてのウサギにおいて1時間で観察された軽度の角膜混濁は1日目までに完全に解消された。この試験物質はわずかな眼刺激性であると考えられた(Cosmepar Conseil & Experimentation,1997)
  • [in vitro試験] 培養された正常なヒト由来ケラチノサイトからなる角膜モデルを用いて10%カンゾウ根エキス100μLを様々な時間暴露したところ、Draizeスコア0と同等であり、カンゾウ根エキスは非刺激性と評価された(BioInnovation Laboratories Inc,2004)

と記載されています。

試験データをみるかぎり、非刺激性またはわずかな眼刺激性があると報告されているため、眼刺激性は非刺激性またはわずかな眼刺激性が起こる可能性があると考えられます。

∗∗∗

カンゾウ根エキスは抗炎症成分、美白成分、抗菌成分、抗酸化成分にカテゴライズされています。

成分一覧は以下からお読みください。

参考:抗炎症成分 美白成分 抗菌成分 抗酸化成分

∗∗∗

文献一覧:

  1. Cosmetic Ingredient Review(2008)「Safety Assessment of Glycyrrhiza Glabra (Licorice) Rhizome/root, Glycyrrhiza Glabra (Licorice) Leaf Extract, Glycyrrhiza Glabra (Licorice) Root, Glycyrrhiza Glabra (Licorice) Root Extract, Glycyrrhiza Glabra (Licorice) Root Juice, Glycyrrhiza Glabra (Licorice) Root Powder, Glycyrrhiza Glabra (Licorice) Root Water, Glycyrrhiza Inflata Root Extract, and Glycyrrhiza Uralensis (Licorice) Root Extract」Final Report.
  2. 日光ケミカルズ(2006)「植物・海藻エキス」新化粧品原料ハンドブックⅠ,367.
  3. 林真一郎(2016)「リコリス」メディカルハーブの事典 改定新版,186-187.
  4. ジャパンハーブソサエティー(2018)「リコリス」ハーブのすべてがわかる事典,207.
  5. 原島 広至(2017)「カンゾウ(甘草)」生薬単 改訂第3版,148-149.
  6. 鈴木 洋(2011)「甘草(かんぞう)」カラー版 漢方のくすりの事典 第2版,82-83.
  7. AHPA(米国ハーブ製品協会), Zoe Gardner, Michael McGuffin, et al.(2016)「Glycyrrhiza spp.」メディカルハーブ安全性ガイドブック 第2版,359-364.
  8. 田村 幸吉(2006)「油溶性甘草エキスとムクロジエキスの抗菌作用」Fregrance Journal(34)(4),53-59.
  9. 川嶋 善仁(2006)「高機能植物コンプレックス(オウゴン,タイソウ,カンゾウフラボノイド)の美白効果」Fregrance Journal(34)(8),69-73.
  10. 花王株式会社(2002)「SCF結合阻害剤」特開2002-302451.
  11. N W Lukacs,et al(1996)「Stem cell factor (c-kit ligand) influences eosinophil recruitment and histamine levels in allergic airway inflammation.」The Journal of Immunology(156)(10),3945-3951.
  12. 日本メナード化粧品株式会社(2006)「グルタチオンレダクターゼ活性増強剤」特開2006-111545.
  13. Jürgen Fuchs M.D, et al(1989)「Impairment of Enzymic and Nonenzymic Antioxidants in Skin by UVB Irradiation.」Journal of Investigative Dermatology(93)(6),769-773.

スポンサーリンク

TOPへ